Workshop ambachtelijke miso-bereiding

Beschrijving van de dienst

Wil je zelf miso maken en er meer over leren? Dan is deze workshop iets voor jou! Leer samen met de oprichtster van "De kleinste miso-brouwerij" WAKEAT, die al meer dan 10 jaar ervaring heeft met het maken van miso. Deze workshop biedt je een complete miso-ervaring. Onder begeleiding van Erika maak je je eigen originele miso en als deze klaar is (na ongeveer 6 maanden)... ontvang je deze per post. Tijdens deze workshop leer je: 「Basiskennis over miso」 ・Japanse fermentatie en miso ・Wat is miso? ・Soorten miso ・Waarom is miso goed voor je? ・Wat is echte miso? • Hoe miso wordt gemaakt "2 eenvoudige recepten voor het gebruik van miso / Plantaardige recepten" Je leert: • Je eigen miso maken Je krijgt: • Een handleiding • Misosnacks, augurken en zoetigheden (die we samen maken) • 200 gram zelfgemaakte miso *De cursus wordt in het Engels gegeven